Dveri-Pax

Penina Brut (šipon)

Klasična metoda, 18 mesecev zorenja na kvasovkah. Penina je nežne zlatorumene barve, mehurčki so manjši, živahni, številni. Cvetica je nežna, po belem cvetju, nekoliko po maslu, kvasu, z diskretno noto po jabolkih in hruškah. Premore obilico svežine in hkrati daje občutek dozorelosti. V ustih je zelo suho, srednjega telesa, z lepim penjenjem, obilico lepih zrelih kislin in lepo definicijo. Deluje mladostno, živahno, pookus je dolg.

Alkohol:12,5 %
Letnik:2017
Sladkorna stopnja:Brut
Prostornina:0,75 L
17,50 €
Zlata medalja (Decanter 2020)  
Dveri-Pax
V Vinski kleti Dveri-Pax nadaljujejo več kot 800-letno benediktinsko tradicijo vinarstva na območju severovzhodne Slovenije.